Nestlé: A receita milionária de apenas U$ 1

Publicado dia 08 de Abril de 2024.

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Tudo começou em 1866, quando a Anglo-Swiss Condensed Milk Company abre sua primeira fábrica de leite condensado e de toda a Europa, na Suíça.

Henri Nestlé decidiu desenvolver um alimento infantil revolucionário em 1867, e em 1905 a empresa criada por ele se funde com a Anglo-Swiss para formar o que hoje conhecemos como Grupo Nestlé.

Com o tempo, a empresa adicionou mais opções em seu cardápio de delícias para incluir uma variedade de produtos alimentícios, incluindo biscoitos e cookies.

Porém, a entrada da Nestlé no mundo dos cookies, como conhecemos hoje, apenas ganhou destaque por volta do século XX.

Um grande passo de sua jornada foi a aquisição da empresa Toll House Inn, por Ruth Graves Wakefield, em 1930.

Ruth era dona de uma pousada em Massachusetts, nos Estados Unidos, e é conhecida por inventar o famoso cookie de gotas de chocolate.

A lenda diz que ela adicionou pedaços de chocolate em um lote de biscoitos de manteiga de amendoim, esperando que eles derretessem e se espalhassem pela massa.

Em vez disso, os pedaços de chocolate mantiveram sua forma, dando origem ao icônico cookie de gotas de chocolate.

A história da Nestlé se esbarrou com a de Ruth Wakefield quando, em 1939, a Nestlé comprou a receita por apenas US$ 1.

Depois disso, Ruth acabou adquirindo suprimento de chocolate para toda a vida e também prestou consultoria para a empresa.

Como parte desse acordo, a Nestlé começou a produzir as primeiras gotas de chocolate pré-embaladas, conhecidas como Nestlé Toll House Real Semi-Sweet Chocolate Morsels, que se tornaram um ingrediente essencial na receita dos cookies.

Desde então, os cookies Nestlé Toll House se tornaram um ícone no mundo dos biscoitos e são mundialmente reconhecidos e muito apreciados na grande maioria dos países ao redor do mundo.

A Nestlé continuou a crescer ao longo dos anos, junto com sua linha de cookies, criou novos sabores e variedades para atender todos os tipos de gostos e clientes.

Hoje, os cookies Nestlé Toll House são uma escolha popular para pessoas que desejam comer aquele docinho depois do almoço ou até mesmo fazer sua própria receita.

Mas afinal, conta pra gente a sua opinião, é bolacha ou biscoito? 

Obrigado pela leitura!

Evandro Lopes

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